焙烤展现场40万观众驻足密码，食品喷花再掀烘焙行业创意新风潮

5月19日，2025第27届中国国际焙烤展（以下简称焙烤展）在上海虹桥国家会展中心隆重开幕。这场以“创新驱动，链接全球”为主题的盛会，吸引全球30多个国家和地区的2200余家企业参展，预计观众将突破40万人次。

膳印科技以科技赋能烘焙行业发展，带来食品外观竞争力解决方案，成为展会现场流量密码。

提升食品外观吸引力，玩转颜值经济、悦己消费、跨界联名三大营销策略

膳印展台前的4大场景应用案例，包含文创市集、欢乐节庆、遇见禧宴、商务宴请，呈现了市场上四大主流食品喷花应用灵感，品牌案例区在售产品，更是涵盖了世界500强食品企业的创意智慧。

据有关数据显示，70%的人在购买食品时在很大程度受外观颜值的影响，展会现场上万款新品发布，无论是官方媒体、探展博主还是普通观展消费者都无差别的被高颜值产品吸引，这也再一次印证了颜值经济势不可挡。除此之外，品牌商还在通过悦己消费、跨界联名等策略深化消费者认同，满足“第一眼惊艳，食用时心悦，食用后心暖”的消费心理，成为品牌商拉动销售增长、深度绑定消费者、构建长期竞争力的关键因素。

食品喷花是通过数字化智能喷花设备在食品表面利用喷射形式印出图文的方式，设备与食品无直接接触，喷花耗材天然萃取，安全健康，可持续的文化符号视觉创新，成功将卖产品升级到卖文化卖情绪。品牌商可借力食品喷花，玩转颜值经济、悦己消费、跨界联名三大营销策略，借势而上成为时代浪潮中的佼佼者。

科技赋能烘焙行业发展，帮助品牌实现产品创新、降本增效、提升销售

烘焙行业市场集中度低，上新压力、成本压力、销售压力让诸多品牌入场快出局也快，膳印科技的技术成果成为助力烘焙行业发展的重要手段。

从新品研发端，采用食品喷花技术进行产品创新效率高、效果好、可实施性强、竞品难模仿；从后厂生产端，数字化、智能化、自动化的喷花应用大大减少了人工、不良率，生产效率倍增，同时高灵活性还能帮助商家快速应反应市场变化；从消费前端，超高颜值、超高附加值产品，能让品牌获得更高的溢价能力、更好的销量提升机会。

为了让食品行业更便捷的使用食品喷花技术，膳印科技首创CTW一站式食品喷花方案落地服务模式，整合食品原料到产品动销的全产业资源，帮助企业实现产品创新、降本增效、提升销售。此次焙烤展，则由膳印科技联合酵母龙头企业安琪精彩呈现从原料到成品的视觉盛宴，与安琪酵母的战略合作就是膳印科技打通全价值链中重要的一环。未来，提升食品外观竞争力，找膳印，将成为行业共识。

荣获官方产品创新奖，荣誉是最好的前进动力

今日，上午10时，由中国焙烤食品糖制品协会主办的创新产品颁奖典礼拉开帷幕，膳印科技的S341全彩产线级食品喷花机通过评选并获颁发了产品创新奖，膳印科技的创新之力获认可。膳印科技2018年起开始研发食品喷花机，同年推出国内首套高速产线级食品喷花机并顺利上市。

2021年与韩国食品巨头好丽友合作，随后联合利华、三全、稻香村等纷纷通过食品喷花推出新品，目前膳印科技已经成为更多世界500强食品企业的共同选择。在S542高速型系列产品之后，S341机型面世，产能线速达30m每分钟，满足糕点、面包、冰淇淋等众多产线食品喷花需求，S341以高稳定性、优质颜色方案，获诸多食品品牌商青睐。

上海焙烤展已进入尾声，即刻出发，感受食品喷花的魅力，与膳印科技共话烘焙新未来。